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工商時報【鍾志恆】許多酒莊改種不同葡萄品種和種植方式來因應氣溫不斷上升的問題。■Vineyards choose different grapes and planting style to adapt to rising temperatures.全球氣候暖化，歐洲葡萄酒莊為了因應這個問題而變換所種植的葡萄品種。西班牙杜埃羅河岸（Ribera del Duero）的Vina Mayor酒莊就為此做出轉變，讓其釀製的葡萄酒風味明顯跟過去有所不同。酒莊改種耐旱品種該酒莊過去一直以西班牙最重要的葡萄品種田波尼羅（Tempranillo）來釀製口感柔順的紅酒，但為了因應氣候暖化，開始利用葡萄藤的灌木式剪枝（en vaso）法去培種格那希（Grenache）葡萄。全球暖化加快了田波尼羅的生長速度，讓其沒有足夠時間去孕育出層次多變的葡萄酒風味。相反地，格那希成熟期比較晚，需要炎熱乾燥的種植條件，正好符合酒莊的要求。Vina Mayor酒莊的技術總監艾爾貝卡（Almudena Alberca）說，現在石油代表財富，但未來會被水取代。她說，許多葡萄的種植將因為缺水而飽受摧殘，像澳洲許多地區的酒莊就因為這個問題而被廢棄。今年入夏以來，歐洲就遭受連串嚴酷的熱浪衝擊，不但令同期氣溫創新高，像法國頂級紅酒產地博爾多7月創攝氏41.2度新高，歐洲各地許多店家被迫打烊、學校停課、甚至連火車軌道也因為太熱而變形。科學家指出，熱浪還會陸續湧來，讓歐洲氣溫不斷飆高，尤其是南歐，而且這種高溫情況將會經常性發生，跟過去偶爾出現的情況不同。在此情況下，酒莊必須為此做出因應對策。因為一株葡萄樹的壽命平均約50年，若高溫變成常態化，酒莊就必須開始汰換已不適合現在高溫環境的葡萄樹品種。國際葡萄酒廠檢測與顧問機構Laboratoire Excell負責人夏多尼（Pascal Chatonnet）說，若現在不改種更適合高溫的葡萄，就等於將在未來50年鑄成大錯。未來50年氣溫估再升2度美國葡萄酒教育中心Evenstad Center for Wine Education經理瓊斯（Gregory Jones）研究指出，全球葡萄產區的平均種植季氣溫，自20世紀初以來已上升攝氏1.4度，估計未來50年將再上升2度，這情況又以南歐最為顯著。對酒莊來說，葡萄收成的時機極考究。因為葡萄成熟時所產生的酚，會影響紅酒的色澤、風味與口感，它能讓紅酒變得更多層次，而且葡萄愈成熟，其糖份濃度就愈高。至於一些尚未成熟就掉在地上的葡萄，因為成熟過程結束而保有新鮮香味所需要的酸度。這些都是過去酒莊用來調配其釀酒用葡萄的酸度和修正其糖份濃度。瓊斯說，現在氣候暖化加快葡萄生長速度，讓其所含的糖份較酚等物質濃度還要高，逼使酒莊要提前2∼4周去採收以免葡萄變太甜。糖份愈高，葡萄酒的酒精濃度就愈高而酸就愈低，讓葡萄酒的風味大失。但提前採收的方法只能應付短期需要，面對暖化常態化問題，改種其他耐熱耐旱的葡萄就成為酒莊的必然選擇。像Vina Mayor酒莊改種格那希就是明顯例子。

國際中心／綜合報導美國田納西州曾在1986年發生一起性侵謀殺案，當時23歲的嫌犯韋斯特（Stephen West）和同謀馬丁，闖入民宅中性侵一名15歲少女希拉（Sheila Romines），並在事後殺害少女以及她51歲的母親萬達（Wanda Romines），當時韋斯特被判處死刑，本月15日坐上電椅結束了生命。綜合外媒報導，事件發生1986年3月17日，當時身為麥當勞員工的韋斯特和17歲的同事馬丁，兩人下班後開車到處閒晃，喝了酒的兩人來到去到馬丁同學希拉家，兩人等到希拉父親清晨外出上班後就上前敲門，因為是同學的緣故希拉的母親打開門讓他們進屋。▲15歲的希拉被性侵殺害。（圖／翻攝自推特）沒想到韋斯特一進門就開始性侵少女，事後兩人把希拉及她母親殺死，根據了解馬丁曾在學校時追求過希拉，沒想到卻因此結下孽緣，而23歲的韋斯特曾在美國陸軍工作過3年，後來擔任麥當勞員工認識馬丁。然而在判決時韋斯特指控，母女兩人是17歲的馬丁所殺害的，馬丁最後被判處無期徒刑，2030年得以假釋，韋斯特則是被判處死刑，但他的法律團隊卻稱他被診斷出嚴重的精神疾病，原本在2001年就要執行死刑，卻因為他提出上訴，導致日程不斷延後。▲韋斯特15日死刑結束生命。（圖／翻攝自推特）命案發生至今33年過去了，韋斯特終於在今年8月15日坐上電椅執行死刑，在死前韋斯特吃了奶酪和炸薯條，並說「起初上帝創造了人」，接著就哭了起來，又說「耶穌哭了就這樣」，結束了他罪惡的一生。（黃韻璇報導）x 尊重身體自主權！請撥打113、110更多三立新聞網報導闌尾炎開刀！體內竟留35公分紗布…醫院瞎回：自己吃的？勇追扒手竟遭解僱！只因他擅離崗位…員工失業7天輕生亡「夢妻小穿紅衣招手」…他騎車遭輾心臟噴飛 掉路中繼續跳富豪遊艇開趴！辣模「屁屁當鼓拍」 整排翹臀任選…網戰爆

大陸中心／綜合報導香港「反送中」事件延燒2個多月，港警暴力行徑引發國際關切，有人擔心中共可能介入鎮壓，如今外媒也公布畫面，證實數以萬計的中國武警及裝甲車、水炮車等各式鎮暴車輛，已在和香港僅一橋之隔的深圳集結。值得關注的是，北京當局深知世界正聚焦香港，卻毫不避諱地進行大規模演練，警告意味十分濃厚。▲中共武警操練畫面曝光。（圖／AP授權）中央社先前報導，有消息人士透露，中共日前派遣超過4000名武警進駐深圳，極大可能是針對香港局勢作準備，而香港機場於12日、13日兩度遭示威民眾癱瘓後，北京方面再次派出數千名武警，前後總共約1萬人次，高達11個支隊，其中包含裝甲車、水炮車等鎮暴車輛，以及移除路障用的推土機和吊臂車。▲大規模武警部隊已在深圳集結。（圖／AP授權）面對武警大規模集結，有一說法認為，中共是為了廣東公安夏季大練兵做準備，外界太過敏感；然而人民解放軍東部戰區陸軍，日前卻在微信公眾號轉貼多輛軍車停放於深圳春繭體育館的畫面，同時意有所指地寫下「深圳灣附近的春繭體育館，從這出發抵達香港只需要10分鐘，距離香港機場56公里」，警告意味甚濃。根據外媒今（16日）晚間拍攝到的最新畫面，大批身穿迷彩服的武警部隊，正頂著夜色在體育館內集合操練，讓佔地超過3萬平方公尺的體育場頓時一片黑壓壓，氣勢相當驚人；有專家分析，若如此規模的武警進入香港，可以一邊發射水炮，再利用人數優勢築起方陣，迅速驅散示威者，屆時手無寸鐵的群眾將毫無招架之力。▲中共派出各式鎮暴車輛，警告意味濃厚。（圖／翻攝人民日報臉書）儘管中共動作頻頻，但根據香港基本法規定，除非香港發生特區政府無法控制並危及國家統一或安全的動亂，且港警已徹底失去維護治安的能力時，武警才能名正言順進駐香港，若此舉最後成真，不僅可能爆發新一波衝突，恐怕也會讓北京當局口口聲聲承諾的「一國兩制」化為泡影，後續引發的效應仍待進一步觀察。更多三立新聞網報導港警狂丟催淚彈！他曝驚人威力 「半顆全班倒」警世文瘋傳北京防局勢失控！派「武警」至深圳待命 人數至少1萬人94要客訴／港警脫裙撕內褲！余宛如：恐有性侵強暴沒中國市場餓不死！早上「黑名單」…何韻詩反送中不懼打壓

記者王丹荷／臺北報導邱澤、温貞菱、澎恰恰、劉奕兒主演的《第九分局》，今發布「抓鬼小隊」篇幕後花絮與4款角色動作版海報，63歲的澎恰恰飾演資深探長、大秀俐落擒拿術，「這個鏡頭拍4次就OK，這讓我非常自豪。」温貞菱突破演出有乩童神力的女警，手持桃木劍一鏡到底單挑7隻惡鬼，起乩的神演技讓全劇組驚豔，她也因為這次經驗徹底愛上武打戲。温貞菱飾演擁有乩童神力的女警，不但能請濟公上身，還因為濟公喜歡米酒，讓她得狂灌米酒。邱澤表示：「每一場她扮演濟公起乩的戲都讓我印象很深，跟她平常的樣子反差很大。」澎恰恰也對她的起乩演出讚賞有加：「真的把我嚇壞了。」澎恰恰表示，温貞菱本身體質敏感，和戲中角色很相像，「我都想直接拜她為師了。」温貞菱首次挑戰武打戲，有場一鏡到底的高難度打鬥戲，她必須手持桃木劍獨自對抗7隻惡鬼，加上不同鏡位拍攝，同一場戲她拍了數十次，被劇組封為「百鬼斬女殺手」；温貞菱表示，接演時她只有39公斤，為訓練肌肉量，在開拍前1個月每天都戴著7公斤的負重沙袋在身上，且做了許多武術跟槍隻訓練，「武打戲真的很不容易，盡可能做到最好。」《第九分局》温貞菱挑戰一鏡到底戰7惡鬼。（甲上提供）《第九分局》邱澤飾演通靈神探。（甲上提供）

勞動部勞動力發展署中彰投分署運用多項計畫方案，協助青年面對競爭激烈的職場，像是先僱用後訓練的「青年就業旗艦計畫」（見圖），提供青年工作崗位技能學習機會，也促進企業僱用青年意願。而「108年從8月到年底共有70多個職前訓練課程將陸續開班，能補強求職者所不足的職場技能，各項培訓計畫及就業服務資源豐富，歡迎新鮮人及各年齡層求職者多加利用。中彰投分署指出，政府專為青年所設計的「青年就業旗艦計畫」適用對象是15歲以上，29歲以下青年，但不含日間部在學學生，這項計畫結合事業單位用人需求，透過先僱用後訓練機制，由政府補助企業訓練費用，規劃最長3個月的工作崗位訓練，學員每月薪資達3萬元以上者，訓練期間以6個月為限，前三個月每位學員每月補助企業訓練費用新臺幣12000元，第四個月起至第六個月，每人每月補助企業訓練費用新臺幣3000元。這項計畫免費提供青年參訓，以協助提升或培養青年就業技能，既能強化青年的工作能力，提升青年務實致用的專業技能，又能提升事業單位僱用青年的意願，透過先僱用後訓練之機制，打造安心訓練環境，歷年來結訓學員的就業率可達9成以上。中彰投分署從今年8月分到年底也有70多個職前訓練課程陸續開班，包括精密機械、機電整合、機械與工業產品繪圖實務班、網站前端實作班體網頁設計實務班、室內空間設計人才培訓班、工業繪圖設計人才培訓班、會計資訊與國際稅法實務應用班、風味手作烘焙時尚飲品網路行銷班…等等，這些課程都非常適合青年朋友，除了有專業師資及完整訓練機具設備外，另配置專業輔導員提供學員生活、學習及訓後就業等輔導服務，並於訓練期間輔導學員考取技術士證，開設就業市場趨勢分析及求職技巧等課程，邀請廠商辦理就業說明會或徵才活動，以利結訓學員順利就業。中彰投分署林淑媛分署長表示，剛從學校畢業的社會新鮮人，乃至畢業數年的青年，因缺少工作經驗、職涯迷惘、學用落差、求職能力及自我行銷能力不足，導致尋職不易，針對青年朋友也設有「青年職涯發展中心(YS)」，提供職涯探索、諮詢等多面向的服務，在各地也設置有就業中心等實體服務據點，提供就業媒合及職涯諮詢服務，更可透過「臺灣就業通」網站尋找喜愛的職缺，歡迎青年朋友多多利用!

【早安健康／張承宇報導】台灣地處亞熱帶，每到夏天總是炎熱非常，讓冷氣成為家家戶戶的必備電器，然而隨之而來的卻是高額的電費...日本專家推薦了清涼消暑的奇招，吃番茄、小黃瓜、玉米、青椒等蔬果，透過這些蔬果裡面的一種豐富營養素，竟然就可能有清涼消暑的效果！  無法降低氣溫，不妨試試吃這些蔬果來降「體溫」  日本東京都國立市國立農場宣傳課員熊谷步美表示，在炎熱的夏天想辦法消暑、降溫相當重要，但長時間開冷氣卻也容易大傷荷包。因此熊谷步美建議，利用富含鉀的蔬菜來幫助利尿、讓體內的熱隨著水分一起排出，就能達到自然降溫的效果，同時還能吃下蔬菜中的多種營養。  日本福岡縣系島藥局藥劑師古賀也認為，鉀確實可能有助於利尿，能使體內多餘的熱隨著水分一起排出體外，達到清涼消暑的效果。同時古賀特別強調，佛教有「身土不二」的說法，當地當令的蔬果是大自然所賜、特別適合當地人的當季食材，建議選擇在家鄉盛產的好食，消暑還能增進健康。  熊谷步美推薦的蔬菜有小番茄、苦瓜、茄子、小黃瓜，這些蔬菜都含有豐富的鉀，不過他也提醒，食用時建議確實清洗後以生食為主，因為鉀在加熱後大約會有30％流失，建議將這些蔬菜製成生菜沙拉，就會是相當清爽又消暑的夏日好食。  除了上述的番茄、小黃瓜等蔬果以外，古賀也推薦吃玉米、青椒，也是含有豐富鉀的好食材。日本東京女子醫科大學醫院腎臟病綜合醫療中心提供之資訊則指出，含有豐富鉀的食物還有香蕉、橘子、哈密瓜、芋頭、白菜、高麗菜、昆布等。不過也提醒，如有腎臟功能方面問題，在吃富含鉀的食物之前一定要諮詢專業醫師意見，以免傷身。  …  延伸閱讀：更多健康相關新聞水果減肥吃不胖？ 營養師曝2大地雷她乳房紅腫當「撞傷」 竟乳癌找上門人妻手腕「凸一塊」 醫師解密原因老翁肚子劇痛 斷層一照竟是腸中風台灣小孩胖卻營養不良 專家曝關鍵今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

新北市客家文化園區於108年三月二十一日至九月十五日展出「蒔－峽客展」，「蒔」為種植，借表時光之意；「峽客」代表著三峽在地客家產業。這次展出三峽地區的產業發展脈絡興盛至衰敗，以及新興產業帶動客家新世代的新故事。透過相片、影像及口述訪談的成果，重回時光隧道，見證三峽山客的山林拓墾故事。新北市客家文化園區地處的三峽地區，自清代以來，為來自閩粵地區客家族群發展的重要場域。過往客家先民篳路藍縷，以啟山林的辛勞耕耘，留下不朽精采史頁，隨著時代發展及福佬文化與客家族群多次遷移等種種因素影響下，客家族群逐漸「在地化」，同時卻也逐漸成為「隱形化」的一群。時至今日，客家人仍活躍於大漢溪流域下游三峽山區，傳承著共通性和在地性的歷史經驗、維生方式、產業經營、社會民俗等。客家新移民重新在區域發展出因地制宜的文化氣息與產業特色，也使得原屬大豹社群原住民的傳統領域，也有以客家新移民的生活空間。本次主題特展，以三峽在地五寮地區調查研究為主軸，介紹三峽經濟產業，歷經樟腦、林業、礦業、茶葉、柑橘與竹筍等產業之變遷脈絡。透過文史紀錄與調查研究，刻劃出客家族群蓽路藍縷的遷徙過程，並藉由文物及相關器具的展出，訴說三峽客家先民產業發展的點點滴滴。

一般來說，概念車在完成了車展的宣傳任務後，都會被送入各家廠商自己的博物館收藏。但是在 1970 年時，BMW 的 Garmisch Bertone 在於日內瓦車展亮相後便從此消失，彷彿沒有在歷史中存在過一般。不過對於 BMW 現任設計總監 Adrian van Hooydonk 來說，這款體現了品牌設計變遷的車型（在它身上你都可以找到不少 BMW 現在的設計元素）應該要擁有自己的一席之地。所以他在去年找到了當初的設計師 Marcello Gandini，並根據其記憶和現存的圖紙，讓 Garmisch Bertone 在「消失」了近 50 年後又再一次回到了人們視野之中。BMW 的團隊最初是在電腦裡製作了這輛車的 3D 模型，然後以黏土製成了試作品。接著他們邀請來 Gandini 對車子的細節進行進一步雕琢，完成這一切後便進入了最終的生產。在 BMW 看來，重現 Garmisch Bertone 的意義在於向人們展現最新技術的價值。如果沒有 3D 列印的話，想重造這麼一輛車就必須為大部分內飾重新製作模具。考慮到它既不會上路也不會量產，這麼做從經濟角度出發就不怎麼合適了。有趣的是，在活動現場 BMW 在 Garmisch Bertone 的旁邊還專門停了一輛 Vision M Next 概念車，後者的製作也離不開 3D 列印。兩個相隔年代久遠的產物，就這麼因為新時代的技術，被奇妙地聯繫到了一起。

記者游家瑋、徐敏娟／台北報導國民黨禁止黨員批評韓國瑜，通過「禁黑韓國瑜條款」，只要批評韓國瑜就會遭到開除黨籍，包括楊秋興、高雄黨代表敖博勝都遭到開除，2人直接宣布退黨，批評國民黨回到一言堂的威權時代，根本是藍色恐怖，藍營內部也認為高壓禁止批韓，無法促進團結。▲國民黨高雄黨代表敖博勝主動宣布退出中國國民黨。國民黨高雄黨代表敖博勝：「我會跟著楊秋興楊縣長的腳步，主動宣布退出中國國民黨。」從16歲就是國民黨員，敖博勝如今卻坐在「藍色恐怖」的布條下開記者會，只因他上節目批評韓國瑜，遭到開除黨籍。▲敖博勝坐在「藍色恐怖」的布條下開記者會。國民黨高雄黨代表敖博勝：「我覺得這個是要用台語來講，匪類；他們是在韓國瑜失意的17年裡面，常常會出來喝酒，而且（韓國瑜）數次自稱他17年怎樣的花天酒地，我所說的話，我認為我都是實話。韓國瑜條款把國民黨打造成一言堂，不就是權黨救一人嗎？韓國瑜一人毀了整個國民黨嗎？」氣到不行，不過敖博勝不是個案。▲楊秋興也被開除黨籍。前高雄縣長楊秋興（2019.8.15）：「今天開始我就退出中國國民黨，如果是這樣子的話比過去國民黨威權時代的國民黨還威權。」因為「韓國瑜罵不得」，也被開除黨籍的還有楊秋興，國民黨被炮轟走「一言堂」的回頭路，因為「禁黑韓國瑜條款」已經有3人被國民黨開除，包括中評委陳宏昌，接著就是楊秋興和敖博勝，黨中央「高壓」要求炮口一致對外，其實不見得能「凝聚人心」。▲因為「禁黑韓國瑜條款」已經有3人被國民黨開除。國民黨高雄黨代表敖博勝：「整個國民黨，我們要推著沒有穿衣服的國王，去面對全中華民國的百姓，我們要推著這位國王去爭取所有百姓的認同，請韓國瑜先生給國民黨留些尊嚴，退出2020總統大選。」台北市議員許巧芯：「像敖博勝這種，我就會建議先給他停權3個月，不要每一個都是用開除的，這樣很奇怪，好像我們的黨紀只有開除，但是還有像是停權、像是口頭警告；黨部制定了這樣子的條款，也可以更明確的告訴我們說，如何算是詆毀、如何算是抹黑。」▲制定禁黑韓國瑜條款後，反韓風暴越演越烈。藍營內亂擺不平，「反韓」風暴越演越烈，豈是祭出「重罰」就能解決。（彭令芸整理）更多三立新聞網報導高雄人站出來！高市府核准 罷韓遊行「這兩天」舉辦遭楊秋興批是韓國瑜的未爆彈 潘恆旭邀：去佛光山對質要玩大家一起玩！潘恆旭確定舉辦麻將賽…地點、獎品搶先曝藍色恐怖來了？藍高層痛訴韓毀國民黨：請主動退選

花蓮縣政府今天在美崙大飯店舉行「2019花蓮縣原住民咖啡好評系列活動頒獎儀式暨媒合會」，縣長徐榛蔚肯定花蓮咖啡成為花蓮文化的一環，希冀將花蓮咖啡產業推向國際市場，提昇花蓮整體經濟發展。徐榛蔚除了恭喜咖啡獲獎的得獎主，也讚嘆花蓮有這麼多人，為小小的咖啡豆來努力，從而產生相當大的經濟價值，特別是咖啡在全球貿易中已是第二大的商品，全球一年有高達450億美金的交易量，其中臺灣就有700億台幣的產值，且逐年上升中。她提到，今年邀請到國際巴拿馬精緻咖啡協會會長維佛．拉馬斯特斯(Mr. Wilford Lamastus)，來花蓮分享巴拿馬咖啡產區特色，也提供了花蓮在地咖啡農許多創新想法，也希冀花蓮咖啡成為花蓮文化的一環，她也邀請鄉親一起來認識咖啡、品嚐、購買咖啡。2019花蓮縣原住民咖啡好評系列活動杯測評鑑得獎者包括，特等獎-林菁川(古林咖啡)、頭等獎-馬鍾啟(萬馬咖啡莊園)、許永哲(海岸咖啡)、貳等獎-陳明翰(吉赫園咖啡)、許清娟(海岸咖啡)、黃則恭(一斗夢咖啡農園)、參等獎-陳明源(住田咖啡)、高采瑜(迦納采瑜咖啡)、馬耀福佑(馬耀咖啡)、謝瑋翔(鑽石迦納納)。花蓮縣第三屆精品咖啡評鑑得獎者包括，金牌獎康振福、銀牌獎鄭美珠、詹金明（阿金莊園）、銅牌獎廖英旭（公主咖啡）、汪清（洄甘咖啡莊園）、黃聰進（石柱咖啡）、優質獎陳明翰（吉赫園咖啡）、戴豐秋(泥妲咖啡)、謝瑋翔（鑽石迦納納）、許騰霖（山海嵐咖啡-水洗）（山海嵐咖啡-蜜處理）。（圖片：承辦蒙多城市公司提供/中廣新聞梁國榮）